martes, 31 de diciembre de 2013

Feliz 2014!!!

     Mis mejores deseos para el año que está por iniciar. Mil gracias por acompañarme en el año que hoy termina y espero que continuémos junt@s éste 2014.

Que todo lo que sea para su mayor bien les sea concedido, principalmente salud y amor. Nos encontramos pronto, un abrazo!!



miércoles, 18 de diciembre de 2013

Los mejores regalos de Navidad

      Una de las actividades más esperadas en la época navideña, sobre todo por los niños, es la entrega de regalos.





Este día te quiero invitar a que incluyas en tu lista regalos del corazón, regalos en verdad valiosos, con significado, intangibles pero de esos que se quedan en la memoria para siempre.

Comparte.-

Comparte tu tiempo con la gente que te quiere, tiempo de calidad. Comparte tu sonrisa con todo el mundo. Comparte tu empatía y ponte en los zapatos de los demás antes de juzgar.


Escucha.-


La mayor parte de nuestro día la pasamos corriendo; al trabajo, a la escuela por los niños, a realizar mil pendientes y eso no nos permite prestarle atención a los demás cuando nos quieren decir algo. No nos permitimos escuchar porque es más urgente todo lo que tenemos que hacer y algunas veces pensamos que lo que un amigo o uno de tus hijos, tal vez tu mamá, nos quieren decir no son cosas importantes...para ell@s es importante, dedica tiempo para escuchar lo que la gente te quiere decir.

Regala tiempo.- 


Igual que en el punto anterior, ya se que estarás pensando que tiempo es lo que menos tienes. Aprende a organizarte y podrás regalar algo de tu tiempo para realizar, por ejemplo, una visita a un asilo de anciano, hay muchas actividades que puedes realizar y que para ellos será el mejor de los obsequios. También puedes destinar una tarde para llevar a tus padres a hacer compras o su visita al doctor. Siempre hay alguien que agradecerá que le regales una tarde de vez en vez.




Presta tu ayuda incondicional.- 


Organiza una colecta en tu trabajo para reunir víveres para alguna casa hogar, recolecta juguetes, ya sea nuevos o usados pero en buen estado para regalar a los niños de escasos recursos. Dona ropa abrigadora para el invierno a alguna institución que beneficie a personas sin hogar. Hay tantas actividades que puedes realizar para ayudar  a los que menos tienen, tus ganas de retribuirle a la vida algo de lo mucho que te ha dado es el límite.




Reparte abrazos.-


No tienes idea de lo que un abrazo sincero, fuerte y cálido pueden reconfortar a cualquiera. En verdad un buen abrazo es alimento para el alma. Se generoso en la repartición.




Perdona.-


El perdón es uno de los actos más liberadores que pueda haber, principalmente para el que lo otorga. No importa que no te lo hayan pedido, perdona, suelta, libérate de las cosas que te dañaron en el pasado y libera a los demás. Viajarás mucho más liger@ por la vida.


Visita a un enfermo.-

Para muchas personas tener que estar internado en un hospital es deprimente y recibir la visita de sus familiares y amigos les anima y reconforta. Si conoces a alguien que esté en esa situación, date el tiempo para ir a saludarlo, seguro será muy motivante. Siempre hay que tener la precaución de consultar si el paciente puede recibir gente para no resulta imprudentes.





La lista podría ser interminable, éstos son sólo algunos ejemplos de regalos en los que lo importante es el valor emocional, el darte a los demás en lugar de querer suplir con cosas materiales tu presencia y tu amor. El saber ser agradecido porque tienes vida, salud, familia, trabajo, casa, amigos, y retribuirlo un poco.

Todos tenemos dones únicos que pueden hacer mucho bien poniéndolos al servicio de los demás, recuerda que el que sirve a otros se ayuda a sí mismo.

Éste año regala magia y amor...






Deseo que tengas unas hermosas fiestas navideñas llenas de amor y armonía. Gracias por estar aquí !!!!

jueves, 21 de noviembre de 2013

Retrato de Mariam Behnam

     Mariam Behnam ha pasado sus 93 años tratando de empoderar a la mujer, luchando a favor de sus derechos. Aún así ella  siente que no ha terminado su labor, actualmente se encuentra escribiendo su quinto libro: "éste libro es sobre ficción, pero como ustedes saben la ficción tiene sus raíces en la realidad."




Mariam es la segunda hija de una familia de comerciantes de perlas de los Emiratos Árabes Unidos y esperaban que fuera niño, la primer hija también era niña, por lo que siendo la segunda  y peor aún, mujer, no fue considerada importante. Hecho que le afectó mucho al ir creciendo.

Cuando tenía 7 años, su abuela la llevó a que la viera un doctor porque ella no era como las demás niñas. Siempre estaba haciendo preguntas, trepando árboles y jugando canicas, la llamaban "el pequeño terremoto". El doctor le dijo a la abuela que no había nada de malo en la niña, que más bien había algo mal en todas las demás.

Su madre murió cuando ella tenía 10 años, así que fue criada por su abuela, con la que no se llevaba nada bien. "Yo debería haber nacido 50 años después" dice, sonriendo una sonrisa maliciosa infantil. "Yo quería aprender danza clásica, así que solía decirle a mi abuela que iba a estudiar el islam, cuando en realidad me iba a las clases de baile."

"Me di cuenta de lo que quería en la vida. Soñé con ella, la planee  y puse todo mi esfuerzo para lograrlo", dice de repente llena de energía. "Lo único que odio es perder el tiempo."

Mariam fue la primera mujer que obtuvo el cargo de cónsul cultural del gobierno iraní en la década de 1960, y fue agregada en el Centro Cultural de Irán en Lahore, Pakistán. Ha publicado poesía en Farsi, Urdu e Inglés, y ahora es asesora del Club Internacional de Mujeres de Dubai.




"Tiene que haber una revolución en el pensamiento de las mujeres."

Hay fuego en sus ojos, y pasión en su voz. "Las mujeres todavía no están haciendo lo suficiente, pueden hacer mucho más, tienen que hacer mucho más. No pueden esperar a que les den todo."

La educación siempre ha sido la herramienta preferida de Mariam. Mientras crecía leyó todo libro que pudo encontrar.

"Educa a un hombre y estarás educando a una persona, pero si educas a una mujer estarás educando una generación."

Cuando Mariam era pequeña a la mayoría de las niñas se les enseñaba en casa, pero veía a los chicos que iban a la escuela y pensaba: "¿Por qué sólo ellos llegan a ser médicos e ingenieros y científicos? "Yo luché para entrar en la escuela pública." Obtuvo su maestría en literatura Inglesa en la Universidad de Punjab.


"Las mujeres son sus propios jefes en la actualidad. Nacen siendo jefes, incluso si no salen a practicar nada, ellas gobiernan sus cuatro paredes. Pero primero tienen que creer en si mismas."

"Tenemos mejores madres en estos días. Son más comprensivas, más generosas, más vulnerables."

Mariam es incansable y dice que todavía quiere escribir algo sobre Dubai; lugar que ha hecho su hogar.  "He estado pasando por Dubai durante 80 años para llegar a otras partes del mundo. Aquí la vida para mí ha sido muy gratificante. Yo nunca cambiaría este país por cualquier otra parte del mundo. La gente llama a este lugar Ardh ​​Al Barakah, la tierra bendita."

En el 2011 fue nombrada la mujer del año en los Emiratos, sin duda Mariam es un personaje fascinante y una gran inspiración para todas las mujeres, y no solamente las del mundo árabe. Y precisamente venir de ésa parte del mundo, en el que los derechos de la mujer son una asignatura pendiente, le da todavía más valor a lo que ha hecho. Ha realizado una gran labor llevando al mundo su mensaje; "Tienen que estar conscientes de su valor. Recuerden siempre que son importantes."


Y tú...estás consciente de tu valor???
Qué opinas de la labor de Mariam???
Qué te motiva después de leer su historia???








domingo, 17 de noviembre de 2013

Y tú...qué té tomas?

     En un mundo dónde una de las bebidas favoritas es el café y te encuentras en cada esquina una cafetería o un mini super con máquinas expendedoras, el té avanza a paso firme colocándose en el gusto de mucha gente. 




En varios países asiáticos es una tradición milenaria, incluso asociada a la espiritualidad. Y cuando llegó a Europa, varios países lo adoptaron de forma tan arraigada, que por ejemplo en Inglaterra, la hora del té sigue siendo una practica muy actual.

El té tiene un aroma y un sabor exquisitos que inmediatamente se asocian con el bienestar, el confort y la relajación. Es importante aclarar que existe la costumbre de llamar té a bebidas elaboradas con diferentes hierbas y especias, como la manzanilla, la menta, el jengibre, el anís, que se toman con fines curativos, aunque su nombre correcto es el de infusión. Que igual son deliciosas pero no provienen del árbol de té.





Existen 5 tipos de té:



Té Blanco (White Peony)

Tiene un bajo contenido de teína y es un poderoso antioxidante equivalente a 4 vasos de jugo de naranja. Es ideal para comenzar a familiarizarte con el sabor del té. Se recomienda que el agua esté a punto de hervir, entre 90-95 °C.


Té Oolong (Pouchong)

Es el más digestivo y depurativo de todos. También tiene poca teína y se le atribuyen propiedades adelgazantes así como muchas vitaminas.


Té Verde (Gunpowder)

Es un antioxidante superior a la vitamina E, lo cual no es poca cosa, además de ser diurético, anti-inflamatorio, equilibra el sistema nervioso y previene la diabetes. Debo decir que sin duda es mi favorito y es lo primero que tomo cada mañana, es un básico en mi rutina. Se recomienda que el agua debe estar entre 85 °C y 90 °C y el tiempo de infusión no debe superar los 2 minutos.

Té Negro (Darjeeling)

Es el que contiene mayor cantidad de teína, por lo que ayuda a mantener tu mente alerta. Es excelente para aliviar dolores de cabeza. Te recomiendo que lo tomes ya que te hayas acostumbrado al sabor de los anteriores, ya que es el de sabor más fuerte. Para los tés fermentados se aconseja que la temperatura del agua sea más aproximada la punto de ebullición 100°.

Té Rojo (Puerh)

Es excelente para eliminar toxinas y depura el organismo y la sangre. Regula la función digestiva y también es diurético. En este tipo de té, el agua debe mantenerse entre los 90°C y 95°C y el tiempo de infusión debe ser de 4 ó 5 minutos.

Preparación:

Para preparar una taza de té, usa una cucharada de tu selección favorita. Si utilizas sobre, usa uno por cada taza, trata de conseguir los que son en tela de muselina y que las hojas no sean molidas.






Dicen que los mejores infusores son los de metal, pero los de cerámica y vidrio funcionan muy bien.




En casi todas la ciudades puedes encontrar tiendas especializadas que venden una enorme variedad de mezclas, así como infusores, tazas y bebidas ya preparadas. En México tenemos Teavana, la tienda boutique en la que podrás encontrar productos de excelente calidad y puedes comprar desde 100gr. de cualquier clase de té, que como son muy concentrados te rendirán para un buen número de tazas.





Lo que si te puedo asegurar es que, una vez que le tomas el gusto al té, terminas convirtiéndote en un@ adict@. Y ya sea para acompañar una platica entre amig@s, para disfrutar de una tarde de lectura o para calmar el frío, una humeante y perfumada taza de té siempre deleitará tus sentidos.




Y tú qué prefieres, el té o el café???  Cuál es tu té favorito???  Tienes alguna recomendación que hacernos???  Ya sabes donde dejar tus comentarios!!








martes, 12 de noviembre de 2013

15 hábitos saludables que debes practicar siempre

     Seguramente ya conoces la mayoría de éstas sugerencias y sabes lo importante que es ponerlas en práctica, pero si todavía no lo haces, éste es un buen momento para comenzar. 


1. Muévete - Camina, corre, salta, baila, practica basquetbol, voleibol, golf, yoga, cualquier actividad que te haga ejercitarte...tu cuerpo te lo agradecerá!!





2. Come verde - Agrega a tu dieta diaria más vegetales y de preferencia consúmelos crudos, poco a poco te acostumbrarás al sabor y el aporte de nutrientes es impresionante!!



3. Desconéctate - Para lograr un descanso verdadero apaga la tele, la compu, el cel, la tableta, el ipod, el teléfono...sí, todo!!!

4. Bebe agua natural - Ya se que lo has escuchado y leído hasta el cansancio, pero es un básico de todos los días. Recuerda que el agua te ayuda a liberar tu cuerpo de toxinas.

5. Ponte bloqueador solar - Todos los días, incluso en invierno y en días nublados. El beneficio que ésto le traerá a tu piel lo notarás y valorarás con los años.

6. Utiliza hilo dental - Créeme, la salud de tus encías es súper importante y el cepillado sólo, no es suficiente. Después de acostumbrarte no podrás vivir sin el.

7. Conéctate con la naturaleza y con las personas - La vida y la gente son maravillosas, disfrútalas en vivo, disfrútalas en persona, disfrútalas en tiempo real, disfruta lo mejor de la vida. Te aclaro que publicar o comentar por Facebook, Twitter, Instagram o Pinterest no cuenta.



8. Vive el presente - Concéntrate en vivir cada momento, cada experiencia, a cada persona que se cruza en tu camino. Aprende a soltar el pasado, deja de preocuparte por el futuro. Te recuerdo que todo lo que tienes es el "hoy".

9. Se tu mism@- Acéptate tal y como eres, abrázate, quiérete, cuídate. Trata de ser una mejor versión de ti mism@, pero no trates de ser alguien más. La falsedad siempre se nota!!

10. Se gentil - Ten un detalle amable para con los demás, regala una sonrisa, brinda una palabra de consuelo. Para muchas personas un simple gesto puede hacer una gran diferencia en su día :)

11. Recuerda que la belleza viene de tu interior - Por supuesto que el cuidado personal es muy importante, pero no suple tu esencia. Así como te ocupas de cuidar tu exterior, no olvides que tu crecimiento interior es aún más importante. Haz de tu belleza interior tu mejor accesorio.

12. Cuida tus relaciones personales - Muchas veces damos por hecho que la familia y los amigos siempre estarán ahí para nosotros, pero al igual que las plantas, las relaciones se alimentan de cuidados. Nutrelas, cuídalas, la mayoría de las veces una simple llamada, una pequeña visita o una nota son suficientes para hacer sentir importantes y queridos a los demás.



13. Cuida tu dinero - Tener unas finanzas sanas te garantiza vivir con gran tranquilidad. Programa tus pagos y tus salidas, no gastes más de lo que ganas, ten cuidado con las tarjetas de crédito. Te cuesta mucho trabajo y esfuerzo ganar tu dinero para que te des el lujo de derrocharlo.

14. Visualiza la vida que quieres tener - Ten un plan de vida y trabaja con pasión para lograr tus metas. Se constante, paciente y perseverante. Tu recompensa valdrá el esfuerzo!!!

15. Se agradecid@ - Agradece todos los días por tus bendiciones. Cada mañana o cada noche da las gracias por 5 cosas buenas que hay en tu vida. Ésto te pondrá en perspectiva cuando sientas que las cosas no marchan bien.


Todos los días son buenos para hacer cambios en nuestra vida, siempre es un buen momento para aprender hábitos que pueden hacer la diferencia hacia una vida de mejor calidad.


Tú mereces disfrutar a plenitud cada momento de tu vida, comienza hoy, ríe, canta, baila, juega...se feliz!!!



Te cuesta trabajo cambiar de hábitos??  Qué tan seguido revisas tus hábitos??  Te sientes dispuest@ a intentarlo?? 

jueves, 7 de noviembre de 2013

Tu rincón personal

     Es un hecho que todos los días te debes regalar un tiempo para realizar alguna actividad personal; bien puede ser practicar yoga, meditar, leer, tejer, pintar,  estudiar o bloguear . En fin, alguna actividad relajante o creativa que te ayude a despejar tu mente y olvidarte de las actividades de tu rutina.

Además del tiempo y la actividad, hay otro elemento muy importante a considerar y ese es: el espacio. Por supuesto que puedes sentarte a leer o a ver t.v. en cualquier lugar, de lo que se trata aquí es de que hagas tuyo ese sillón o ese rincón y lo conviertas en tu santuario personal. Así tu familia sabrá que cuando estés ahí, es tu momento de relax y no deberán interrumpirte, a menos que sea alguna emergencia nacional.

Si tu casa es grande y puedes darte el lujo de disponer de un cuarto para ti, estaría genial, de no ser así elige un sitio que aunque pequeño sea tranquilo en donde, de preferencia, puedas cerrar la puerta y olvidarte del mundo. Y para que hagas tuyo ese espacio deberás crear una atmósfera que logre, con el simple hecho de llegar ahí, hacerte sentir tranquila e inspirada.

No es necesario invertir mucho dinero para crear un ambiente lindo y agradable. Con algunos elementos básicos podrás lograrlo.

Debes tener en cuenta la luz, sobre todo si vas leer, escribir o realizar alguna actividad en la requieras utilizar la vista. Si puedes estar cerca de una ventana y tener luz natural sería lo ideal. De no ser así existe una gran variedad de lámparas en el mercado, seguro encuentras una a tu gusto.

Un mueble de guardado y una mesita auxiliar serán ideales para colocar tus materiales, libros o laptop. Y por supuesto una buena silla o un sillón según sea tu preferencia, debes considerar que sea cómodo y bonito para que funcione como elemento decorativo.

Lo más importante serán los detalles, que le darán a tu rincón ese toque particular y especial que te harán sentir súper bien: una pequeña alfombra, algún cuadro o fotografía, flores, velas, una planta, música y por supuesto una deliciosa bebida.

Te dejo algunas ideas para que te ayudarán a motivarte y a encontrar inspiración.






Imprímele tu sello y disfruta de tu santuario personal, te lo mereces!!!




Ya tienes en mente cuál puede ser tu rincón personal??  Qué otros detalles te gustaría poner para decorarlo??
















lunes, 4 de noviembre de 2013

Inspiración en Noviembre

     Me encanta ésta época en la que no hace tanto frío aún, pero ya puedo comenzar a usar algunos de mis elementos favoritos; las botas, los foulards y los sacos de entre-tiempo. También es hora de comenzar a sacar la ropa de invierno y aprovechar para revisar si hay ropa a la que necesites hacerle algunos arreglos o si hay algo que ya no piensas utilizar, recuerda que siempre hay muchas instituciones a las que la puedes donar.

Aunque ya se antoja la comida calientita y más suculenta, es importante seguir consumiendo alimentos vivos como las frutas y los vegetales, agrega las ensaladas a tus comidas diarias.

Otra actividad por agendar es re-organizar los accesorios. Con el tiempo se van acumulando y al rato tienes mil pares de aretes, collares y pulseras que ya no usas, es buen momento para limpiarlos y seleccionar los que realmente te siguen gustando.

Y nunca es muy temprano para pensar en la Navidad. Podemos comenzar a elaborar nuestra lista de regalos, si la hacemos con tiempo estaremos previniendo comprar de pánico de último minuto y podremos aprovechar las ofertas del Buen Fin o del Black friday o como le llamen en tu país a las promociones previas al fin de año. Además podrás envolverlos con calma y darles un toque especial.

Para mi, nada más inspirador que sentarme en algún lugar cómodo, con un delicioso té y con la mejor compañía, un buen libro.





Y tú...qué planes tienes para este mes?? Qué es lo que te inspira Noviembre???

jueves, 31 de octubre de 2013

Tlaquepaque...Tierra de artesanos

      Si estás de paseo por la ciudad de Guadalajara en México, una visita obligada es San Pedro Tlaquepaque. 




Tlaquepaque también conocido como la Villa Alfarera, es un municipio de Jalisco que se encuentra conurbado a la zona metropolitana de Guadalajara , por lo que no tendrás que trasladarte fuera de la ciudad ni conseguir hospedaje adicional, pero si quieres quedarte ahí, también cuenta con una buena oferta hotelera.

Como en todo sitio turístico en el que lo más atractivo son sus construcciones tradicionales y sus artesanías, la consigna es caminar.

Te recomiendo iniciar tu recorrido en el Jardín Hidalgo, que es la plaza central. Ahí encontrarás una serie de puestos en los que puedes probar diversos antojitos típicos del lugar, entre ellos el tejuino que es una bebida sumamente refrescante elaborada a base de maíz. También ahí se encuentra la Parroquia de San Pedro Apóstol que tiene una mezcla de estilos bizantino, basilical y romano. 





Otro punto importante que debes tomar en cuenta es el Centro Cultural El Refugio, ubicado en una bella construcción de estilo colonial en la que resaltan sus largos pasillos y sus grandes patios. Además de sus actividades culturales, es también un centro comercial y artesanal.





El Andador Independencia es un recorrido que en verdad vas a disfrutar, ya que en esa pintoresca calle adoquinada se encuentran las mejores galerías, como la del talentosísimo artista plástico Sergio Bustamante que tiene una de las obras más bellas y originales que conozco. 








También está La casa de las bicicletas del escultor Rodo Padilla cuya obra se encuentra muy ligada al pueblo y las raíces mexicanas.







Por supuesto que encontrarás muchísimas tiendas de artesanías y dulces típicos, y sin duda los mejores restaurantes con una oferta gastronómica de nivel internacional. Ya sea que quieras degustar antojitos tradicionales o platillos de alta cocina tienes una gran variedad de opciones como el restaurant Real San Pedro o El Adobe, rodeados de artesanías, esculturas y fuentes, hasta pequeñas fondas con un ambiente de lo más festivo y típico en donde no te podrás perder de una deliciosa torta ahogada.






Otros sitios que deberás visitar son: Antigüa de México, una bellas mansión del siglo XIX que cuenta con una sobresaliente colección de muebles coloniales y objetos artesanales. Casa del artesano, en donde encontraras toda la variedad posible de la artesanía de Tlaquepaque en un solo lugar. Colección Arte de México, proyectos y diseños especiales, en Maché, Vidrio, Hierro, Hojalata, Espejos, Cerámica, Barro. Mercado de Artesanías, en donde podrás apreciar y adquirir piezas trabajadas por los artesanos de la región. Museo Regional de la Cerámica que  conserva y exhibe la Cerámica más tradicional del Valle de Atemajac, así como algunas de las piezas triunfadoras en el Premio Nacional de la Cerámica.





Y para terminar tu recorrido, el lugar ideal es El Parián. Sin duda alguna es el sitio que más distingue a esta hermosa Villa; ahí se encuentra la máxima expresión de folklore, música con mariachis, comida, bebida y venta de artesanías. Su fama rebasa fronteras y es lugar preferido de muchos visitantes.




Tlaquepaque es un lugar mágico en donde al ir caminando podrás encontrar desde divertidas esculturas, pasando por bellas construcciones, alguna que otra catrina, modernos cafecitos como La Borra del Café y hasta hermosos atardeceres.  Definitivamente vas a querer regresar!!!






Te gustaría conocer Tlaquepaque??  Eres de las personas que compra artesanías de los lugares que visitas??  Cuéntame de algún lugar que has visitado al que te gustaría volver??









 


lunes, 28 de octubre de 2013

Pay de atún

     Todas conocemos ése tipo de días en los que tenemos cincuenta mil cosas que hacer y no tenemos imaginación, ni tiempo,  para crear un menú complicado.

Te comparto una receta muy rica y súper sencilla para que esos momentos de ajetreo sean más llevaderos, los ingredientes por lo general los tenemos en la despensa y lo único que tienes que pasar a comprar es la pasta hojaldre, no querrás ponerte a hacerla verdad?


Qué contiene:

.500 grs. de pasta hojaldre
 2 latas de atún, retirar el liquido
 1 frasco de aceitunas deshuesadas en rebanadas
 1 frasco o lata de pimiento morrón en rajas
 2 jitomates pequeños picaditos
 1/2 cebolla picadita
 ajo picadito o en polvo
 sal y pimienta


A cocinar:

En un sartén con un poco de aceite vas a poner a freír la cebolla y una vez que se ve transparente agregas el jitomate y sazonas con un poco de sal, ajo en polvo y pimienta, te recomiendo que no le pongas mucha sal porque las aceitunas son saladitas. Si utilizas ajo natural lo añades antes del jitomate. Dejas que la mezcla se cocine unos 5 minutos y agregas el atún, las aceitunas y el pimiento, con cuidado integras los ingredientes y dejas cocinar de 8 a 10 minutos a fuego bajo. Antes de retirar del fuego rectificas la sazón y dejas enfriar.





Mientras se enfría la preparación, en una superficie enharinada extiendes la pasta hojaldre y la colocas en un refractario para pay, ligeramente engrasado.
Una vez que el atún este al tiempo, vacíalo en tu molde y le colocas unas tiras de pasta para formar la parte superior.





Con un huevo batido ligeramente barnizas la parte superior del pay y lo horneas, el horno previamente pre-calentado, de 20 a 25 minutos. 




Mis recomendaciones:

  • El atún puede ser en agua o en aceite, yo prefiero el que viene en agua.
  • Las aceitunas pueden ser rellenas de pimiento ya que es uno de los ingredientes que vamos a añadir.
  • Te recuerdo que cada horno es diferente por lo que es importante que revises tu pay para que no se te vaya a quemar.
  • Puedes acompañarlo con una sopa de vegetales y una ensalada verde


Qué te parece parece la receta?? Te animas a prepararla?? Me encantará saber cómo queda tu pay. Ya sabes donde puedes dejar tus comentarios.







sábado, 26 de octubre de 2013

El tiempo entre costuras.

     Si tienes ganas de leer un libro lleno de aventuras, intriga,  con escenarios en distintos países y bien escrita, ésta es la novela que estás buscando.





María Dueñas con una narrativa entretenida y bien armada, nos introduce en un mundo de personajes muy bien definidos, y poco a poco nos lleva a vivir junto con la protagonista las experiencias más inesperadas.


SINOPSIS:
Sira Quiroga es una joven modista que abandona Madrid meses antes del golpe de Estado de 1936 para irse con un hombre al que apenas conoce, pero del que se ha enamorado con locura, y por el cual abandona a su novio y deja sola a su madre. Juntos se instalan en Tánger. Al principio de su estancia en la ciudad, todo marcha de maravilla. Pero todo cambia en su vida, la cual da un giro inesperado en el que Sira se ve obligada a trasladarse sola a Tetuán, por aquel entonces capital del Protectorado español de Marruecos, y fundar allí un selecto taller de alta costura, costeado de forma turbia e ilegal. Por dicho taller pasarán personajes tan relevantes como Juan Luis Beigbeder, ministro de Asuntos Exteriores durante la primera etapa del franquismo, la amante de éste, Rosalinda Fox, con la que Sira entablará una relación de amistad, o el jefe de la inteligencia británica en España durante la II Guerra MundialAlan Hug Hillgarth, los cuales la empujarán hacia un inesperado compromiso en el que las artes de su oficio ocultarán algo mucho más arriesgado.

Lo que más me gustó de este libro, es la manera en la que vas viviendo cada escenario a través de las ambientaciones tan bien descritas por la autora. Al principio pareciera que estás leyendo una novela de Carlos Ruiz Zafón y me volví a sentir en el Madrid de sus libros, recorriendo las mismas calles, incluso un poco conviviendo con algunos de sus personajes. Pero poco a poco te alejas de esa sensación para encontrarte con la personalidad de una María Dueñas que te hace engancharte con su propio estilo de escritura.

Aún cuando hay momentos menos emocionantes, el ritmo no decae y los personajes se mantienen congruentes. Me agradó que el desarrollo de la protagonista fuera paulatino porque eso le dio mayor credibilidad a las experiencias en las que se ve envuelta en la última parte.

Otro detalle que me parece importante, es que toma hechos históricos verídicos para mezclarlos con la trama, y eso le da un aire más real a la historia.

Es una novela con un lenguaje que te hace sentir como si estuvieras viendo las escenas en una pantalla y no se si fue hecha con ese fin, pero a finales de mayo de 2010, el canal de televisión español Antena 3, adquirió los derechos del libro para preparar su adaptación de la novela en forma de miniserie, misma que acaba de estrenarse ésta misma semana en España.

Es una lectura ideal para las vacaciones o para algún fin de semana en que quieras quedarte en casa y vivir las aventuras y emociones de una joven sencilla y tranquila, que se deja llevar por los demás y que termina convertida en una mujer fuerte, decidida y dueña de su destino.


Sobre la autora:


MARÍA DUEÑAS (Puertollano, Ciudad Real, 1964) es doctora en Filología Inglesa y profesora titular en la Universidad de Murcia, actualmente en excedencia. A lo largo de su carrera profesional ha impartido docencia en universidades norteamericanas y participado en múltiples proyectos educativos, culturales y editoriales. En 2009 irrumpe en el mundo de la literatura con El tiempo entre costuras, la novela que se ha convertido en el gran éxito editorial de los últimos años y que ha cautivado por igual a lectores y crítica. Las cifras de venta superan ampliamente el millón de ejemplares. Sus derechos han sido cedidos para traducciones a más de veinticinco lenguas y para una ambiciosa serie de televisión a cargo de Antena 3.
Su  segunda  novela  Misión  olvido  salió  a la  venta en el año 2012.


Qué te parece éste tipo de novelas?? Te gusta el género de aventuras e intriga?? Qué estás leyendo en este momento??




miércoles, 23 de octubre de 2013

Gravity de Alfonso Cuarón

      El fin de semana pasado se estrenó Gravity (Gravedad) en México, tal vez recuerden que ya les había comentado que era una de las películas más esperadas de éste año.




Lo primero que quiero decirles es que, definitivamente es una película que no se pueden perder, técnica y visualmente es Es pec ta cu lar !!!

En verdad que a Emmanuel Lubezki tendrán que darle el premio Oscar en ésta ocasión y seguro que Alfonso Cuarón estará entre los nominados a mejor director.

Es un proyecto que estuvo 4 años en producción y no voy a aburrirlos con detalles técnicos pero sin duda valió la pena porque lograron un producto de excelencia y yo me siento muy orgullosa del trabajo de éstos dos mexicanos que han demostrado a través del tiempo su compromiso con la innovación y con la calidad. 

En éste thriller espacial Sandra Bullock y George Clooney interpretan a dos astronautas cuya misión se ve afectada después de que un satélite estalla y son golpeados por los restos del mismo. A partir de ese momento su único objetivo será el de sobrevivir en el espacio.

Si bien es cierto que no es un guión profundo y reflexivo, desde mi punto de vista, ésta película está hecha para vivir la increíble experiencia de sentirte en el espacio y lo logra de una manera maravillosa. El impacto visual es algo que te emocionará hasta el final.

El astronauta francés Jean-François Clervoy de la Agencia espacial europea (Esa) elogió "el realismo del entorno, la vista hacia la Tierra, de las naves, del lado de la luz, del lado de la sombra, la ausencia de gravedad, los ruidos, la acústica, el ruido de los objetos que golpean, el eco de las voces..." Es decir, lo más cercano que podrás estar y sentirte en el espacio, a menos que seas astronauta, es a través de éste film.

Sin duda debes verla en 3D y si puedes en pantalla IMAX. Yo fui a verla en una sala 4DX, que para los que no han ido, son las salas que tienen asientos con: movimiento, vibran, tienen ventiladores, luces, humo, olores y mangueritas con agua y que según el momento por el que pasa la película, tratan de causar el efecto en vivo. Tengo que confesar que es una experiencia que no pienso volver a repetir, no me gustó, no lo disfrute y fue un factor que se sumó al ya de por sí ambiente angustiante de la película. Sin embargo les comento que de las seis personas que fuimos a tres les encantó y a las otras tres nos chocó. Así que te toca probar y decidir. 

Quiero reiterar que en ésta cinta no vas a encontrar un gran guión cinematográfico o grandes diálogos y si los efectos especiales no te entusiasman, tal vez no te encantara. Lo que sí encontrarás es un producto único y de enorme factura.

Te sugiero que cheques el tráiler para que tengas una idea de lo que estarás viendo los 90 minutos que dura la película, que por cierto, es el tiempo promedio que le toma a una estación espacial dar la vuelta a la tierra.





Mi recomendación es que te des la oportunidad de ir a verla. Y si ya la viste me encantará saber tu opinión. Ya sabes donde dejar tus comentarios.








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