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Mostrando las entradas de 2012

El cáncer de seno no es un lazo rosa...

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The Scar Project es una colección de retratos a gran escala, de jóvenes mujeres que han sobrevivido al cáncer de seno y han sido tomados por  el fotógrafo de moda David Jay, con el fin de crear una campaña de concientización, a la vez que hacer un tributo al espíritu y al coraje de éstas valientes mujeres.
Las fotografías, aunque un poco fuertes, son maravillosas y reflejan a la perfección el dolor, peo también la fortaleza de éstas mujeres que quisieron contar sus historias para prevenir que las mismas se repitan.
Todas las mujeres tenían entre 17 y 35 años de edad y se encontraban en diferentes fases de la enfermedad durante los 3 años que duró esta iniciativa. Algunas de ellas fallecieron durante el desarrollo del proyecto por lo que el valor de esta iniciativa es más grande aún.
Para mayor información sobre este proyecto te invito a visitar el sitio http://www.thescarproject.org/
A continuación te presento una pequeña selección de fotografías de estas hermosas guerreras.







Fotografías co…

Inspiración en Octubre...

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Aún cuando ya está aquí el otoñoy con eso del cambio climático, se sigue sintiendo calor. Así que este mes todavía me inspira la frescura del color turquesa, que además es uno de mis favoritos.



Y a ti...qué te inspira Octubre???


Pescado a las finas hierbas

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Hoy te quiero compartir una receta muy sencilla y deliciosa, si mañana no te quieres pasar todo el día cocinando algo muy elaborado. éste platillo es el indicado, además de que es ligero y nutritivo.

Qué contiene???
2 filetes de robalo o las porciones que requieras
2 cucharadas de aceite de oliva o mantequilla 
1 clara de huevo
Perejil
Romero
Tomillo
Orégano fresco
Ajo picadito
Sal y pimienta


A cocinar!!!
     En un tazón se revuelven las hierbas picadas con el ajo y se salpimentan. Se bate ligeramente la clara de huevo.Se meten los filetes en la clara de huevo. Se pasan por la mezcla de hierbas. Se llevan a cocer en una sartén caliente con el aceite o la mantequilla. Cocinalo al termino de tu preferencia y listo!!!


Mis recomendaciones:

     No te preocupes si no tienes alguna de las hierbas, puedes poner las que tu elijas o las que tengas en la despensa o en tu jardín, si no eres afecta al ajo no lo pongas, adapta la receta a tu gusto, lo más importante es que sea un platillo que disfruten tu y t…

Medita en el aquí y el ahora...

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Seguramente has escuchado o leído sobre los grandes beneficios de la meditación, que si ayuda a mejorar la salud, la concentración, a eliminar el estrés, etc., etc. Pues bien, todo eso es totalmente cierto y lo avalan numerosos estudios de prestigiosas universidades alrededor del mundo. El tema es; a mucha gente le da miedo o hasta flojera sentarse en posición de loto y estar quiet@, sin pensar en los pendientes, los hijos, la casa, el trabajo, durante más de un minuto...en serio, hay personas que no se dan permiso de estar "sin hacer nada" ni siquiera 5 minutos. La buena noticia es que hay opciones para poder meditar sin depender de que tu "hamster" te permita hacerlo, a continuación te comparto 3 técnicas:
1- Busca un lugar tranquilo y siéntate de la manera en que te sientas más cómod@ (no te acuestes porque te puedes qued@r dormid@), cierra los ojos (si los tienes abiertos es más fácil que te distraigas) y concéntrate en tu respiración, inhala y exhala en 4 tiemp…

"Se vale tocar..."

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Si se necesita dedicarle todo un mes a la concientización sobre el cáncer de mama, deber ser que las mujeres no estamos haciendo bien la tarea. Y la verdad es que no es una asignatura difícil si tomamos en cuenta que, según las estadísticas, cuando el cáncer es detectado en sus inicios, la probabilidad de ganarle la batalla es de un 96%...y todo lo que tenemos que hacer es tocarnos una vez al mes. Definitivamente vale la pena!!!      Y que mejor manera de entender el problema que el testimonio de una bella mujer, que por más que luchó, no logró vencer ésta terrible enfermedad...



 Soraya era una mujer joven, con muchas ganas de vivir, y hasta el último momento trabajo en la difusión de información a favor de la prevención. Te invito a que te conviertas en vocera de ésta causa y compartas estos datos con las mujeres cercanas a tu vida.
A continuación te comparto los pasos básicos para la detección temprana del cáncer de seno:
1. Examen clínico anual.      El examen clínico incluye un es…

Inspiración...

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La genialidad y el arte, vienen en todos los tamaños...
Autumn de Forest es una niña prodigio de 10 años de edad y está considerada la artista conceptual más joven del mundo. Autumn pinta desde los 5 años y antes de los 7 realizó su primera exposición en una feria de arte local. A los 8 años comenzó a participar en subastas en donde su obras se venden muy bien, algunas de sus obras han alcanzado los 25,000 dlls. Ella acude a la escuela como cualquier niña normal, incluso toma clases de ballet, pero su principal actividad es la pintura a la que le dedica 4 hrs. diarias en su taller personal. Afortunadamente la nena cuenta con el total apoyo de sus padres para desarrollarse, además de ganar suficiente dinero para asegurar su educación, lo cual le da la tranquilidad de dedicarse a lo que más ama. Si bien es cierto que no tod@s tiene la opción de desarrollar sus habilidades, es muy importante tomar consciencia de que en la medida de posible, es básico trabajar en nuestro lado creativo, sin…

Semana de la moda

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Antes de ir a otras pasarelas, te quiero comentar qué para mi, lo más importante en la moda es respetar la personalidad de cada individuo, cualquier outfit si no tiene tu toque personal no es auténtico, así sea el vestido de marca más caro, si no tiene algo tuyo se verá como cualquier maniquí de aparador. Otra regla básica es el famoso dicho que reza: De la moda...lo que te acomoda!!!Hay que estar conscientes de tu tipo de figura, tu estatura y tu edad, por mencionar algunas características. El arreglo personal debe ser congruente con tu forma de vida y la etapa de en la que te encuentras. Y por último, pero no menos importante, recuerda que, menos es más!!! Algo para tener en mente es lo que la famosísima Coco Chanel decía; antes de salir de casa, quítate algo!!! Yo creo que es preferible pecar de sobria, que de ridícula.
    Sin duda mi diseñadora favorita es Vera Wang por su estilo ultra femenino, por lo tanto, en ésta ocasión les voy a dejar las imágenes tanto de su colección otoño…

Semana de la moda en el mundo

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Aunque no me considero fashionista, al fin mujer, me gusta estar enterada de las nuevas tendencias. Durante los meses de Septiembre y Octubre se llevará a cabo, en aproximadamente 30 sedes alrededor del mundo, el Fashion Week, en dónde se muestran las colecciones de los más importantes diseñadores para la temporada Otoño-Invierno. La semana pasada se realizó en México la Mercedes-Benz Fashion Week, así que los mejores diseñadores del país tuvieron oportunidad de mostrar sus creaciones al público. Los colores que se han visto tanto en el evento en México, como en los de New York y Milán, así como los que se verán en París son: el blanco, el gris en varias tonalidades, el beige, el mandarina, el rojo, el vino, el azul, el morado, el verde esmeralda y por supuesto el clásico negro. Independientemente de que tengas la opción o no de comprar ropa de diseñador, conocer las tendencias siempre te ayudará a hacer una mejor selección de tu guardarropa. Me parece muy importante apoyar el ta…

Lo más esperado en cine...

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Ayer en Londres se llevó a cabo la alfombra roja de la nueva versión para cine de "Anna Karenina", protagonizada por Keira Knightley, Jude Law y Aaron Johnson y dirigida por Joe Wright, mismo que dirigió " Pride and Prejudice" que por cierto es una de mis películas favoritas. Basada en la novela del  escritor ruso León Tolstói, promete ser uno de los estrenos más interesantes. Una historia sumamente dramática en la que Anna Karenina, interpretada por Keira Knightley, es una aristócrata casada con Alekséi Aleksándrovich Karenin, un oficial del Gobierno (Jude Law), y durante un viaje que realiza a Moscú conoce al conde  Vronsky (Aaron Johnson) de quien termina perdidamente enamorada y por supuesto se desata una cadena de acontecimientos llenos de pasión y dolor. El film se estrenará el 07 de Septiembre en Gran Bretaña, en Estados Unidos en Noviembre y desafortunadamente en México tendremos que esperar ya que llegará a Latino américa hasta Febrero del 2013. Por lo pro…

Estreno 2a temporada Once Upon a Time

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En una entrada anterior les compartí cuanto me gustó la serie Once Upon a Time y lo ansiosa que estaba por que llegara la 2a temporada. Pues bien ya tenemos fecha, en Estados Unidos se estrenará a finales de Septiembre y una semana después, o sea a principios del mes de Octubre será el estreno para Latino américa. Por lo pronto les dejo el promocional para que se vayan emocionando.


Inspiración en Septiembre

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Lo que vale la pena ver

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Uno de los mejores estrenos que presentó Sony Entertainment Television éste verano en Latinoaméricafue "Once upon a time". Ésta serie basada en los personajes de cuentos infantiles, tales como Blanca Nieves y los siete enanos, Cenicienta, Caperucita Roja, La Bella y la bestia entre otros, y ubicados tras una maldición en un mundo actual y sin recordar quienes fueron, está realizada de manera inteligente y además muy bella, pero para nada infantil. Enfrentando a los protagonistas a resolver situaciones en las que conviven el bien y el mal, la magia, la fe y el escepticismo, nos remite a momentos vividos en su anterior universo y al desenlace que tienen tanto en el pasado como en el presente. Creada por los mismos escritores de Lost, lo que garantiza una historia de calidad. El elenco es excelente: 
Ginnifer Goodwin como Blancanieves/Mary Margaret Blanchard.Jennifer Morrison como Emma Swan.Lana Parrillacomo la Reina Malvada/Regina Mills.Joshua Dallas como el Príncipe James…

Mi club de lectura

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El fin de semana pasado terminé de leer "La reina en el palacio de las corrientes de aire" de Stieg Larsson, que es el tercer y último libro de la serie Milenium del fallecido autor. Debo decir que estuve posponiendo su lectura precisamente por ser el último y la verdad es que me pareció demasiado largo y lleno de detalles y personajes que solo sirvieron de relleno. Además no me gustó el hecho de que Lizbeth y Mikael no se ven ni durante "La chica que soñaba con un cerillo y un galón de gasolina" que es la segunda novela y en la tercera parte se encuentra justo hasta el final. Para mi gusto, "Los hombres que no amaban a las mujeres" es el mejor de los tres libros, aún así, voy a extrañar las aventuras de "Sally" y "Kale" que siempre estuvieron rodeados de emocionantes misterios por resolver. Y tú...qué estás leyendo???

Inspiración...

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Nunca dejará de impresionarme la creatividad del ser humano. Bob Carey es un fotógrafo neoyorquino que colabora en el Washington Post y el Dallas Times Herald y un buen día se le ocurrió realizar una serie de auto retratos utilizando tan solo un tul color de rosa. Al poco tiempo su esposa fue diagnosticada con cáncer de seno, el que afortunadamente venció, y a partir de ese momento Bob decidió compilar sus graciosas fotografías en un libro llamado "Ballerina", en el que puedes leer las historias "de un chico y su tul rosa". Los fondos que se recaudan con éste libro se utilizan para ayudar a mujeres que han sido diagnosticadas con cáncer de seno. No te parece increíble lo que el amor y la creatividad son capaces de lograr?
   A continuación te comparto algunas imágenes de Bob y para mayor información puedes acudir a su página web www.thetutuproject.com, ahí te puedes informar de la manera de apoyar éste maravilloso proyecto.










Hábitos para comenzar tu día.

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Agua tibia con limón ???


Por lo general, las mañanas suelen ser caóticas, por decir lo menos, y entre el desayuno de los niños, preparar el almuerzo de tu esposo y arreglarte para salir corriendo al trabajo en lo que menos piensas en ti.
     De acuerdo a la filosofía ayurvédica, las elecciones que haces sobre tu rutina diaria construyen tu resistencia a las enfermedades o la destruyen. Hay muchos buenos hábitos que pueden contribuir a formar tu propio plan para cuidar tu salud y algunos son tan sencillos que te costará trabajo creer que cosas tan simples sean tan benéficas. Una de ellas es tomar diario una taza de agua tibia con el jugo de medio limón.
     Según la especialista en salud Ashley Pitman, los beneficios son demasiados buenos para ignorarlos:

Estimula tu sistema inmune por su alto contenido de Vitamina C, que ayuda en casos de gripes y potasio que estimula la función cerebral, nerviosa y en el control de la presión arterial.Balancea el PH, es un alimento altamente alcalino, …

Summer rolls, simples y frescos!!!

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En temporada de calor, la comida que se me antoja es la simple y fresca; por eso te comparto ésta receta que probé hoy y cuenta con esas cualidades.
 Qué contiene???

*6 u 8 pzas. Papel arroz 
*Fideos de arroz o vermicelli 
*Lechuga 
*1 Mango grande cortado en tiras 
*1 Pepino grande cortado en tiras 
*Hojas de cilantro 
*Hojas de menta 
*Hojas de albahaca

Salsa:

*Salsa soya 
*Vinagre de arroz 
*1/2 cdita. de Azúcar 
*1 diente de ajo picadito
*hojuelas de chile al gusto 

A cocinar!!!

      Pon los fideos de arroz en un recipiente y cúbrelos con agua hirviendo durante 3 minutos, tira el agua y resérvalos. Para armar los rollos pon a remojar unos segundos en agua tibia la hoja de papel arroz, escúrrela y ponla en una superficie plana. Coloca en el tercio inferior una hoja chica de lechuga, un poco de fideos, 2 tiras de mango, 2 tiras de pepino y algunas hojas de las hierbas mencionadas. Envuelve la hoja de arroz dando una vuelta, se pliegan las orillas y se termina de enrollar. La salsa se prepara m…